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Maria's, el secreto mejor guardado de los lugareños en Boston

Maria's, el secreto mejor guardado de los lugareños en Boston


Todos saben eso Pastelería de Mike y Pastelería Moderna son los lugares a los que acudir para comprar cannolis en el North End de Boston. Eso es Maria's Pastry.

Al igual que con Modern, los cannolis de Maria se llenan al hacer el pedido, pero con el beneficio adicional de perder a la mayoría de los turistas. Ubicado en Hanover Street, la calle principal del North End, Maria's tiene todas las exigencias de autenticidad (administrado y operado por una familia desde 1982, recetas tradicionales italianas), pero posee un ambiente refrescante. El lugar tiene un ambiente de tómalo o déjalo. Hay luces fluorescentes, un gato deambula y, durante una visita, un cliente fue reprendido por quejarse de las mini pizzas.

Una vez que pides detrás del mostrador y te sientas, prácticamente se olvidan de ti, lo cual es bueno considerando que no querrás distraerte. El cannoli tiene una capa exterior crujiente, pero no demasiado quebradiza, rellena con una crema de ricotta suave, no demasiado dulce e increíblemente fresca que compite con cualquier cosa que se encuentre en los destinos de pastelería más poblados.


Los 9 Bloody Marys más emblemáticos de Nueva Orleans

Hay una razón por la que Nueva Orleans se conoce más comúnmente como "The Big Easy". Desde su vida nocturna las 24 horas hasta su vibrante escena musical en vivo, siempre es fácil encontrar entretenimiento ... y algo para beber.

¿Qué mejor manera de celebrar Louisiana, hogar de algunas de las salsas más picantes del mundo, que con un estimulante e ilimitado sábado por la mañana? Aquí hay algunos restaurantes que sirven algunos de los Bloody Marys más picantes y famosos que NOLA tiene para ofrecer.

1. Apolline

Foto cortesía de @nolafoodandtravel

No lo llaman el "Bloody Mary de lujo" por nada. El Bloody Mary casero de Apolline cubierto con judías verdes picantes, tomates cherry, limón, lima e incluso camarones hervidos, comúnmente se confunde con una comida sola.

#CucharaConsejo: Combina este Bloody Mary con el famoso Confit de pollo crujiente y tostadas francesas de Apolline.

2. Atchafalaya

Foto cortesía de eatingwithziggy.com

Para cuando necesite tomar un descanso de su barra de ensaladas diaria en el comedor: Atchafalaya ha redefinido el término "barra de ensaladas" convirtiéndola en una barra de Bloody Mary. El propietario del restaurante, Tony Tocco, incluso dijo: "Parecía algo bueno, tener básicamente una barra de ensaladas para el vodka".

3. Willa Jean

Sabes que te vas a ir satisfecho cuando vayas a uno de los restaurantes del chef John Besh. Desde su apertura, Willa Jean ya se ha convertido en uno de los restaurantes más esenciales de la primavera de 2016 en Nueva Orleans, y este refrescante cóctel matutino lo reafirmará.

4. La cocina de Dante

Foto cortesía de fleurdelicious-nola.com

Dante's Kitchen es un alimento básico de la zona alta que es mejor conocido por usar una gran cantidad de ingredientes frescos locales. Esto incluye tomates frescos y hierbas que se mezclan cuidadosamente para crear la cantidad perfecta de especias en su Bloody Mary de fama mundial.

#Cuchara: Si tú también quieres ser creativo y hacer tu propia mezcla de Bloody Mary hecha en casa, no busques más.

5. Elizabeth's

Comúnmente conocido como uno de los mejores brunch de borrachos en NOLA, no es de extrañar que su Bloody Mary hecho en casa haya llegado a esta lista.

6. Hotel Monteleone

Foto cortesía de @hotelmonteleone

Todo el mundo en Nueva Orleans ha oído hablar del elegante Carousel Bar del Hotel Monteleone. Ven aquí para sentirte como el adulto maduro que no eres y tírate un Mary o dos.

7. Wayfare

Foto cortesía de wayfarenola.com

Ah, sí, otro bar Bloody Mary innovador. Si está buscando un brunch como nunca antes, diríjase a Wayfare. Y asegúrese de lavar su decadente BLFGT (tocino, lechuga, tomate VERDE FRITO) con un Bloody Mary hecho a mano.

8. Araña

Foto cortesía de @arananola

Este hotspot mexicano normalmente no es el primer lugar que te viene a la mente cuando piensas en Bloody Marys. Su especial "Bloody Maria" se rellena con cerveza y se realza con una mezcla de Bloody casera y un borde de sal picante.

9. Brick & amp Spoon

Foto cortesía de @brickandspoon

Cuando hay una sección específica de Bloody Mary en el menú del restaurante, sabes que este lugar significa negocios. Los clientes pueden elegir el tipo de vodka, el nivel de picante y cualquier aderezo que su corazón desee, como una judía verde en escabeche o un huevo relleno. Poder para el cliente. Pero en realidad, poder para el Bloody Mary, porque esa cosa es enorme.


Recordando The Old Stove Pub en Sagaponack

The Old Stove Pub en Sagaponack fue uno de los restaurantes más emblemáticos del East End.

Craig Claiborne y Pierre Franey publicaron la receta de moussaka del Old Stove Pub en su New York Times columna de comida el 11 de septiembre de 1977, y todo fue cuesta arriba desde allí para la familia Johnides.

Mama Bessie, como se conocía a Vasiliki Johnides, estuvo casada con su esposo John Johnides durante 57 años antes de que muriera en 1969 y se mudó de Boston a Sagaponack para abrir una taberna griega junto a la carretera con tres de sus cuatro hijos.

Cuando murió Mama Bessie, el día después de su 92 cumpleaños el 18 de junio de 1992, su hija Coula estaba saludando a los clientes en la puerta y manejando el piso, al igual que su madre. Coula y los bistecs muy carbonizados eran las razones por las que la gente seguía volviendo al griego, a pesar de sus modales un tanto bruscos.

Billy Joel era un habitual y cuando no entraba por un tiempo, Coula le preguntaba: "Billy, ¿dónde has estado?". y pellizcarle en la mejilla. Ella no sabía que él era un músico famoso con un concierto regular en el Madison Square Garden. Para ella, él era solo un habitual. "He estado trabajando", le dijo Joel.

Ella nunca negó que amaba a John F. Kennedy, Jr.

Sus dos hermanos Stephen y Constantine, o Steve y Gus como eran más conocidos, trabajaban en la cocina y detrás de la barra respectivamente. Ellos también eran personajes y, a veces, Coula y Gus se enfrentaban a los clientes. De alguna manera, esto se sumó al encanto del desvencijado lugar.

Las tablas del suelo estaban deformadas. El piano de cola, desafinado.

Las tablas del suelo estaban deformadas. El piano de cola, desafinado. Las sillas del comedor eran más adecuadas para un picnic al aire libre, al igual que los manteles a cuadros rojos y blancos. La porcelana no coincidía. El bar era pequeño. El porche cubierto "al atardecer" puede estar frío y el comedor interior puede estar caliente.

Nada estaba más caliente que el asador de paredes de ladrillo que ardía a una temperatura constante de 600 grados. El saganaki horneado, moussaka, pasticcio, filetes de primera calidad, añejados en seco en las instalaciones, sin mencionar las auténticas ensaladas griegas, la taramasalata, los vinos griegos y el ouzo.

La comida y el ambiente eran hogareños, porque el restaurante era un hogar. Originalmente una casa de campo de 1820, la propiedad incluye el restaurante de 75 asientos con un bar para 10 asientos y una acogedora chimenea, y una cabaña de 3 dormitorios, un estudio de artistas y varias dependencias.

Cuando la familia Johnides se mudó, el pub se llamaba Hoyo 19, en referencia al campo de golf Poxabogue de al lado, que entonces tenía 18 hoyos. Descartaron una vieja estufa al costado de la carretera, de ahí el nombre que aún permanece en el letrero de neón, una flecha roja que señala el camino.

& # 8220 No había duda de que Coula era el jefe. & # 8221

Jim y Maria Hatgistavrou, propietarios de Wainscott Inn al final de la calle, eran clientes desde hace mucho tiempo. "Somos griegos. Podemos comer y hablar ”, me dijo María, una noche de verano de 2018. Estaban sentados en una de las grandes mesas redondas del porche con sus amigos Anastasia y George Gavalas.

"Ella lo dijo como es", dijo Anastasia. "Entonces me dio un buen bistec". Cuando Coulas descubrió que los Gavala eran constructores, les dijo que tenía 15 acres a la venta.

“Coula era un poco luchadora”, dijo María. “Siempre favoreció a los hombres. Gus era el camarero y un mujeriego. Steve era el callado ". No cabía duda de que Coula era el jefe. Cuando un bistec salió negro como el carbón, María le dijo: "Lo siento, no puedo comer este bistec".

"¿Eres griego?" Coula respondía con voz severa. "Me estaba gritando, diciéndome que no sé cómo comer bistec", se rió María al recordarlo. "Le encantaba el restaurante".

Sin embargo, no siempre amó a las novias de Gus y llegó a decirle al Hatgistavrous que no alquilara una habitación a uno de sus amantes. No hace falta decir que los hermanos permanecieron solteros.

Gus, que también era artista, tenía un estudio a unos metros del restaurante. Una noche, un amigo y yo hicimos un recorrido después de la cena y descubrimos su rama de árbol y esculturas de ropa interior femenina. No era más que un caballero, sin embargo, algunos otros elementos encontrados después de su muerte el 15 de agosto de 1999 a los 81 años eran verdaderamente innombrables.

Gounelas trajo a la juventud a la mesa. Tenía bandas de reggae y blues tocando en el césped, DJ de techno, noches temáticas de karaoke que iban desde los Beatles hasta el hip hop de los 90 e incluso películas al aire libre.

Steve, quien le enseñó a su carnicero un par de cosas sobre la carne de res envejecida en seco, manejó el asador Southbend (no es una tarea fácil) y le dio a los famosos chefs su receta de moussaka, murió el 17 de abril de 2002, también a los 81 años.

“En un momento, se cerró”, dijo María sobre el restaurante de carnes. “Desde que volvió a abrir, no hemos dejado de venir. Hemos sido amigos de George desde siempre ".

George Gounelas es el anfitrión definitivo y, en última instancia, el último anfitrión del Old Stove Pub. "Especialmente en invierno, todos son habituales. El viernes, sé exactamente quién va a venir ”, dijo durante el servicio el verano pasado. “Ese es el tipo de atmósfera que me gusta tener. Haz que la gente se sienta cómoda ".

Gounelas, de 37 años, creció en Shirley y se desempeñó como monaguillo en la Dormición de la Virgen María, la Iglesia Ortodoxa Griega de Hampton en Southampton cuando tenía ocho años. "Soy griego", dijo durante el servicio el verano pasado. "Mi papá tenía un restaurante en Farmingville, Chris’s Diner, y yo trabajé como una persona legítima desde las siete hasta las 21".

Conoce a la familia Johnides y a muchos de sus clientes habituales durante gran parte de su vida. "Coula estaba muy involucrado con la iglesia griega", dijo. “A ella le encantaba estar aquí. Ella venía aquí una vez a la semana ".

Gounelas trajo a la juventud a la mesa. Tenía bandas de reggae y blues tocando en el césped, DJ de techno, noches temáticas de karaoke que iban desde los Beatles hasta el hip hop de los noventa e incluso películas al aire libre.

Antes de los seis años de Gounelas, el chef local Colin Ambrose mantuvo las riendas durante dos años.

"Jimmy Fallon no se irá. Seis años, cada semana ”, dijo Gounelas montando karaoke un jueves por la noche en julio, dos meses antes de que cerraran. "Estaba tocando el tema de Zelda en el piano anoche".

Antes de los seis años de Gounelas, el chef local Colin Ambrose mantuvo las riendas durante dos años. "Operé el Old Stove Pub en 2007 y 2008", dijo recientemente.

Bajo la familia de los Johnide, comer en Old Stove era como comer en la casa de tu abuela para la cena del domingo. Fue cariñoso pero un poco disfuncional. Gounelas atrajo una atmósfera divertida, frenética, de fraternidad. Ambrose era el entusiasta serio.

El inversor Brian Murray había sido un habitual en el primer restaurante de Ambrose, Estia's. Los dos se encontraron en Rowdy Hall en la primavera de 2007 y comenzaron a hacer un plan que se ajustaba a la apretada agenda de Ambrose, así como al envejecimiento del sistema séptico.

Pasaron dos meses clasificando 40 años de los restos de la familia y limpiando la cocina, el porche al atardecer, el bar y el comedor. Afinaron el piano y abrieron el Día de los Caídos, de domingo a jueves de esa primera temporada.

"Coula fue menos que útil", dijo Ambrose. "Sin embargo, pude determinar muchas de las claves para obtener productos como el principal proveedor de carne de su hermano Stephen y varias recetas examinando recibos y facturas viejos apilados hasta la cintura en la oficina de arriba".

"También encontré una vieja receta que se había publicado en The New York Times Magazine en los años 70 para Moussaka en un marco en un estante en la parte trasera de un armario", dijo Ambrose. "El vidrio del marco estaba roto".

Encontró la receta original de "dulce de azúcar frío", un postre helado de dulce de azúcar que había estado en el menú de Old Stove Pub durante años.

"También encontré una vieja receta que se había publicado en The New York Times Magazine en los años 70 para Moussaka en un marco en un estante en la parte trasera de un armario", dijo. "El vidrio en el marco estaba roto".

Fue después de que salió esa historia, las celebridades inundaron. Barbara Walters, Hugh Carey, Truman Capote, George Plimpton, Peter Maas, Mario Puzo, Joseph Heller, Sidney Lumet, Elia Kazan, Gloria Vanderbilt y Calvin Klein vinieron por la moussaka, pero volví por mucho más.

La receta también se publicó en "Los favoritos de Craig Claiborne del New York Times: Volumen 4". Encontré el libro gracias a Diane Franey, la hija de Pierre Franey, quien escribió la pieza, “Moussaka para las masas”, con Claiborne.

"Una de las mejores moussakas que conocemos es la que hizo Steve Johnides, jefe de cocina y propietario del Old Stove Pub en nuestra ciudad natal, East Hampton". Suficientemente cerca. “Aunque la longitud de esta receta hace que parezca difícil, en realidad es bastante fácil de preparar”, dice la historia.

Incluso Diane, que ha hecho la receta, tuvo que estar en desacuerdo con eso. “Mira, tienes que hacer la salsa bechamel y la salsa de tomate”, dijo sentada en la encimera de la cocina. Hay 22 pasos, sin incluir las salsas.

Ambrose sustituyó la carne de res en la receta original de cordero de Cromer & # 8217s Market en Noyac, y para una cena de cosecha, usó venado de Quail Hill. Lo preparó en las cacerolas del hotel con un día de anticipación, según la receta: "De esa manera, el moussaka tiene la oportunidad de 'fraguar' y, por lo tanto, es más fácil de cortar en trozos para servir".

“Se vendió bien y fue el plato principal menos costoso del menú”, dijo Ambrose.

John Legend, Shakira, Rocko DiSpirito, Jon Bon Jovi, Ronald Lauder, Kelly Klein y, en más de una ocasión, el pianista Peter Duchin pasaron a cenar y se sentaron al piano después de su bistec.

Las rebanadas cortadas se terminaron en la cubierta superior de los pollos de engorde, sobre los quemadores, el mismo lugar donde derritieron el saganaki y un aperitivo de queso kasseri. “Esa caja sobre los pollos de engorde se mantuvo constante a 600 grados, por lo que las recolecciones fueron rápidas”, dijo Ambrose. "Recuerdo haber incinerado algunos de esos platos en las noches ocupadas".

Las celebridades todavía se metieron en el porro. John Legend, Shakira, Rocko DiSpirito, Jon Bon Jovi, Ronald Lauder, Kelly Klein y, en más de una ocasión, el pianista Peter Duchin pasaron a cenar y se sentaron al piano después de su bistec.

“Mi noche favorita fue un jueves de agosto de 2008 cuando los mayores empresarios de carnes asadas del mundo, Allan Stillman y Peter Morton, vinieron a cenar al porche al atardecer y pidieron nuestras tiras New York rebanadas de 60 onzas con hueso, en diferentes mesas."

“Los bistecs eran tiras de primera calidad con hueso de‘ 179 ’añejadas durante 30 días que cortamos a 3 pulgadas con la sierra de cinta”, dijo. “También cortamos filetes porterhouse diariamente a 3 pulgadas. Las costillas de cordero de Colorado se cortaron a 1.5 pulgadas ".

Christopher Gachot de Gachot y Gachot, era el secreto mejor guardado de Old Stove. El carnicero tenía su base en el mercado de la carne, en 440 West 14th Street en Manhattan, en el pasado. Ahora, es la ubicación de la tienda de ropa femenina Diane Von Furstenburg.

“El nombre cambió mientras les compraba”, dijo Ambrose.

“Según tengo entendido, durante años Stephen conducía hasta la ciudad y compraba carne añejada en el distrito de empacadoras de carne”, dijo Ambrose. "Luego traía de vuelta a los 179 de 30 días al Old Stove Pub y los envejecía otros 30 días o más".

Ambrose servía Cabernet Franc de su vecino Wölffer Estate Vineyard como vino de la casa para acompañar sus bistecs, y Christian Wölffer también era un habitual. De hecho, el enólogo pensó en comprar el Old Stove Pub justo antes de su trágica muerte en un accidente de natación frente a la costa brasileña.

Con la economía hundiéndose más rápido que el Titanic, Murray abandonó la idea de hacer un trato con otros inversores y la propiedad permaneció vacía durante cuatro años.

Gounelas conoció al restaurador y rey ​​del pretzel de la ciudad de Nueva York, Tom Makkos en su restaurante de Southampton, Nammos Estiatorio, anteriormente Nello’s Summertime. Makkos y su socio Tim Salouros de Trata en Water Mill, instalaron a Gounelas como gerente general en 2012 y nuevamente, el Old Stove Pub se renovó y se revivió el menú anterior.

The Old Stove Pub está actualmente a la venta por $ 3,495,000, por debajo del precio inicial de $ 4,295,000 en septiembre de 2018, semanas después de que cerraron definitivamente.

La ausencia de ouzo y taramasalata fue la primera señal de alerta de que algo estaba mal en el Old Stove Pub durante mi última visita. Las sillas estaban apiladas sobre las mesas en el comedor trasero, que parecía más un área de almacenamiento que un lugar para “Venir al griego”, como proclamaba su lema de mucho tiempo.

Coula vendió varias parcelas residenciales grandes adyacentes al Old Stove Pub, así como su casa en Bridgehampton, poco antes de morir el 15 de marzo de 2018 a la edad de 90 años.

Menos de un mes después de su muerte, el 10 de abril de 2018, una transferencia de bienes raíces señaló que "Bridgehampton Restaurant" se vendió a & # 82203516 Montauk Highway "por $ 1.9 millones, por la propiedad en 3516 y 3510 Montauk Highway, el sitio de Old Pub Stove. Actualmente está a la venta por $ 3,495,000, por debajo del precio inicial de $ 4,295,000 en septiembre de 2018, semanas después de que cerraron definitivamente.

Durante sus últimos años, donó suficiente dinero a la Iglesia Ortodoxa Griega de los Hamptons para que construyeran el Centro Cultural de la Familia Johnides. El edificio de piedra caliza, granito y mármol se inauguró en 2013 en St. Andrews Road en Southampton e incluye siete aulas de vanguardia, una sala de recreación, una sala de conferencias, oficinas administrativas, una biblioteca y una cocina totalmente equipada.

Además, la Fundación de la Familia Johnides asegurará el mantenimiento del edificio, así como el éxito continuo de varios programas ministeriales dentro de la estructura. Según Gounelas, Coula avergonzó a muchos donantes acomodados con sus contribuciones cuando la Iglesia estaba recaudando fondos para una reconstrucción completa.

“Una viejecita los llamó”, dijo. "Ella era una rigurosa pero una buena dama".

En su obituario, el padre Alexander Karloutsos de la Iglesia dijo que Coula era como el bistec del Old Stove Pub. "Quemado por fuera pero tierno por dentro".


¿Qué es lo que parecen?

Las verdes aguas de Lagoa do Fogo, a solo 15 minutos en coche de la capital Ponto Delgado. Foto: Cortesía de Visit Azores La comparación más cercana es que las Azores son el Hawái del Atlántico, siendo escarpadas, hermosas, salvajes, pero con la adición de 500 años de cultura europea.

Hay lagos azules rodeados de bosques de laurel y cedro, y pastos verdes que modelan las laderas de calderas épicas.

Las costas rocosas salvajes se rompen con playas de arena, mientras que las aguas termales burbujean cerca de las ciudades de arquitectura portuguesa. La capital, Ponta Delgada, cuenta con calles empedradas de mosaicos que serpentean hasta un puerto deportivo bordeado de increíbles (y súper asequibles) restaurantes de mariscos.


Haute Secrets Boston: Taniya Nayak de HGTV

Taniya Nayak es mejor reconocida por su trabajo como experta en diseño en HGTV y el Restaurant: Impossible de Food Network con Robert Irvine, pero es más conocida en Boston por su firma local de diseño de interiores, Taniya Nayak Design LLC. La personalidad de la televisión y diseñadora galardonada toma su estilo único y transforma los espacios comerciales y residenciales en un diseño limpio y moderno. (Sus diseños se pueden ver en restaurantes locales en todo Boston, incluidos Whiskey Republic, Julep Bar y Abby Lane).

Nayak es un habitual de los programas de HGTV, que incluyen Showdown, Bang for Your Buck y Especiales de la Casa Blanca y ha aparecido en una variedad de revistas, incluidas People, Cosmopolitan, Glamour.

También ha aparecido en The Oprah Winfrey Show, NBC & # 8217s Today y Rachael Ray. La semana que viene, organizará una fiesta para el estreno de la temporada de "The Great Christmas Light Fight" de ABC, que es copresentadora, el lunes 7 de diciembre de 7 a 10 p.m. en el restaurante Back Bay Harry, del que también es copropietaria. El evento beneficiará a la organización sin fines de lucro, Smile Train.

Nos reunimos con ella recientemente para averiguar qué es lo que más le gusta de Boston.

¿Donde naciste? India

¿Cuánto tiempo en Boston? Desde que tenía 2 meses

¿Dónde vives ahora? Milton

¿Ocupación? Diseñadora de interiores y presentadora de televisión (HGTV, Food Network, ABC) y embajadora de marca de la línea de decoración para el hogar Ellen Degeneres & # 8220ED on Air & # 8221.

Mejor sushi: Fuji en Quincy

Mejor italiano: Café Bella en Randolph

Mejor postre: Pastel de zanahoria en Ashmont Grill

El mejor lugar para una cita romántica: Casa

Mejor brunch dominical: Back Bay Harry & # 8217s en Boston Back Bay y The Poynt en Newburyport

El mejor lugar para una reunión de negocios poderosa: Casa Pública de Bostonia

Si tiene huéspedes de fuera de la ciudad, ¿qué hotel recomendaría? La W o la Reverencia

Lugar de compras favorito / boutique: Centro comercial Club Monaco Prudential

Mejor Spa: Salón y spa Katana en Winchester

Evento benéfico favorito: Espacio para soñar

Mejor Steakhouse: Ruth's Chris Steak House en Boston

Mejor pizza: El Poynt en Newburyport

Mejor gimnasio / instalación atlética: Club deportivo de Milton Hill

Mejor masaje: Masaje de Miro en Milton Hill Sports Club

Mejor servicio de conducción: Uber

Lugar histórico / legendario favorito para ver o explorar: El sendero de la libertad

Describe Boston en tres palabras: Real, hermoso, divertido

Lugar favorito en todos los sentidos en Boston, ya sea un vecindario, restaurante, lugar u otro: McGreeveys en Boyston St. (El mejor lugar para ver un juego)


VisitAnnaMaria


Este lugar perfecto como una postal se mueve a un ritmo muy lento. A menudo conocida como el secreto mejor guardado de Florida, Anna Maria Island se encuentra en el extremo sur de la Bahía de Tampa y el Golfo de México y se encuentra al norte de Longboat Key. Deja el coche en casa y recorre la isla en trolebús. Ve en bicicleta o camina hasta tu abrevadero favorito para disfrutar de la puesta de sol. Hospédese en uno de los hoteles de Anna Maria Island o casas de alquiler para vacaciones repartidas por la isla.
No hay edificios de gran altura en esta área, solo casas con la sensación de & ldquoOld Florida & rdquo, en vecindarios que no están lejos del borde del agua. Un kayak o un bote de pesca es el medio de transporte preferido para explorar las ensenadas y canales que albergan a Snook y Redfish debajo de los antiguos muelles de pesca. Con una temperatura promedio de 75 grados, esta atracción durante todo el año con su ambiente relajado es el lugar para relajarse, tomar el sol y disfrutar de las delicias de algunos de los restaurantes galardonados. Las playas de la isla Anna Maria son algunas de las mejores de la costa del Golfo. No solo por las suaves arenas blancas azucaradas y el rico agua azul turquesa, sino por las puestas de sol más increíbles por las que esta parte del mundo es famosa.

Manatíes y delfines


La vida silvestre abunda en todas partes. Pasee por la orilla y busque el manatí y el delfín mular ocasional más allá de las olas. De mayo a julio es la temporada de anidación de tortugas, así que tenga cuidado por donde camina. Se puede escuchar a los loros salvajes parlotear desde los árboles o verlos pasar volando en manada en busca de un lugar seguro para posarse. En los meses de verano, las tortugas llegan a la costa para poner sus huevos. Las garzas esperarán cerca del pescador listas para robar el cebo de su balde de pinfish y shiners. Los pelícanos se sientan pacientemente en los manglares y se posan en el poste de la cubierta esperando que los peces pasen nadando. Siéntese un rato a la sombra debajo de los pinos australianos, la avena marina bailando en el viento, los charranes y el Sandpiper corren entre las olas, hambrientos de cangrejos y crustáceos.

Atracciones más populares de la zona


Cada uno de los tres muelles de pesca son lugares para sentarse y ver pasar el mundo. Con redes en mano, los lugareños arrojaron su malla ponderada sobre un banco de Mullet que se acercaba. Si la captura es buena, a veces es demasiado pesada para volver a subirla a la cubierta. El muelle de Rod and Reel ofrece unas vistas impresionantes de Egmont y Passage Key, mientras que el muelle de la ciudad de Anna Maria más popular ofrece una mirada más cercana al puente Skyway justo a lo lejos. Observe cómo los cruceros y los buques de carga salen de la bahía de Tampa hacia destinos desconocidos navegando delicadamente por debajo de su envergadura. Pídale a la camarera un asiento junto a la ventana en el restaurante City Pier y observe al pescador enrollar uno grande. Los fines de semana, cuando se pone el sol, escuche a Howie en la guitarra tocando las canciones solicitadas o hable con Bill, el rockero, que vende sus mercancías, pule sus rocas y fósiles fuera del restaurante. La heladería en Bayside es popular entre jóvenes y mayores y sirve golosinas hasta altas horas de la noche, mucho después del atardecer.

Tome el Trolley con su tarifa de cortesía mientras recorre toda la longitud de esta isla, 7 millas de largo, deteniéndose en lugares populares en el camino. Las galerías de imágenes muestran maravillosas representaciones de artistas locales. El capitán y los rsquos de Holmes Beach amarran sus embarcaciones en Catchers Marina y las parejas caminan por las tiendas de la plaza en busca de un recuerdo para salvar el recuerdo.

Solo se podía acceder a la isla Anna Maria en barco hasta 1921. Los pasajeros llegaban en ferry de vapor desde el puerto cercano de Tampa y se bajaban del barco en el muelle de la ciudad de Anna Maria. Los visitantes de la isla caminaban por Pine Ave hasta la playa y se sentaban en la arena blanca como el azúcar para ver la puesta de sol en el Golfo de México. Finalmente, se construyó un puente desde el pueblo de Cortez en el lado este de la isla a través del canal intracostero. Partes del puente aún permanecen hoy como el muelle de pesca en Bridge Street Pier en la ciudad de Bradenton Beach.

¿Dónde está Anna Maria Island?


Direcciones: Anna Maria Island está a 53 millas del Aeropuerto Internacional de Tampa (un corto viaje de 1 hora).
Tome la I-275 sur desde Tampa, a través del impresionante puente Skyway con vista a la bahía de Tampa. Luego siga la ruta 19 a la 64 oeste que lo lleva a las playas y Holmes Beach. (Mapa de Google, Aeropuerto de Tampa)

El Aeropuerto Internacional de Sarasota - Bradenton está a unos 29 kilómetros de distancia, lo que lleva un tiempo promedio de viaje de 30 minutos.
Tome la ruta 41 hacia Bradenton, diríjase hacia el oeste por la ruta 70 (Cortez) hasta 75th St. Tome la 75th Street North hasta la 64 west (Manatee Ave). Siga la 64 hasta las playas y la isla Anna Maria. (Mapa de Google, Aeropuerto de Sarasota)

Ya sea que esté planeando una boda en la isla, buscando bienes raíces en Anna Maria Island, vacaciones en la playa o alquiler de vacaciones en Anna Maria Island de una de las compañías de administración locales, use este directorio de negocios para encontrar lo que necesita.

Tome muchas fotos cuando llegue para compartir con amigos y familiares, sabemos que volverá.


Panadería de Bova. / Fotografía de Jared Kuzia

Por un lado, no se puede tirar un cannoli sin ir a un gran restaurante en el North End de Boston. Por otro lado, cuando hay tantas opciones, es difícil decidir a dónde ir en una noche determinada. Permítanos, entonces, limitar el alcance a un puñado de favoritos que nunca fallan en la entrega, incluidas las trattorias llenas de pasta, los lugares emblemáticos de la pizza, las panaderías increíbles y más. (Por supuesto, estos son tiempos inusuales, nunca está de más llamar con anticipación y verificar el estado operativo, especialmente si espera obtener asientos al aire libre en la escena del patio expandido del North End, que ha regresado para otra temporada).

Arya Trattoria

¿Qué tienen en común Melissa McCarthy, The Rock y Joey Kramer? Todos han cenado en este íntimo restaurante del segundo piso, donde el restaurador primerizo Massimo Tiberi ha atraído a una multitud de celebridades grandes y ... no tan grandes (ciao, Kris Humphries) durante los últimos años. Tal vez sea su saludo genuinamente cálido de "Bienvenido a mi casa" al comienzo de la comida. Tal vez sea el consejo de expertos en maridaje de vinos: un nebbiolo recomendado por el servidor era estructurado y robusto, el acompañamiento ideal para nuestro tierno osso buco que se deshace en pedazos. O tal vez sean solo las generosas porciones de comida regional italiana mejor que el promedio.

Panadería de Bova

La rotación frecuente no suele ser algo bueno en la industria hotelera. Pero ha ayudado a Bova's Bakery, el lugar preferido por los estudiantes universitarios borrachos para comer una cola de langosta rellena de crema o una cola de langosta rellena de queso y albóndigas. Arancini a las 3 a. m., permanezca en el negocio durante casi un siglo. Tres familias extendidas, todas descendientes del fundador George Bova, cada una maneja la panadería siempre abierta durante seis meses antes de entregarla para que la administre el siguiente "turno".

Gnocchi Sorrentina está en el menú para llevar del ristorante Bricco del North End. / Foto cortesía de Bricco

Si sientes que todo un pueblo italiano te está cuidando cuando cenas en el restaurante insignia de Frank DePasquale en Hanover Street, es porque lo eres: los panes, las pastas frescas y las carnes importadas del restaurante provienen del viejo mundo de DePasquale. panetteria y salumeria al lado. Su grupo de restaurantes, de hecho, es un mini imperio de North End, con una estadía prolongada pensionado sobre Bricco y varios otros restaurantes que salpican el vecindario. Pero este recurso moderno sigue siendo el mejor por su menú bien ejecutado de platos italianos básicos: ñoquis acolchados horneados con bufala la mozzarella era uno de los platos favoritos y clásicos de los asadores.

A primera vista, este elegante restaurante de inspiración siciliana, con su cocina abierta, ladrillos a la vista y paredes frontales retráctiles para los meses más cálidos, se siente como si perteneciera al South End. Pero una cucharada de los creativos platos de pasta del chef ejecutivo Damien DiPaola, desde las cintas bien rizadas de fettuccine fresco acentuado con pesto de pistacho y un toque de atún ahi vibrante hasta el horneado increíblemente rico rollati relleno de prosciutto y ricotta, lo llevará de regreso a Hanover Street.

La captura diaria

No hay muchos restaurantes con un plato principal de $ 88 (la langosta fra diavolo para dos) pueden salirse con la suya sirviendo vino en vasos desechables, no aceptando tarjetas de crédito y pidiendo a los invitados que pasen de puntillas por la estación de lavado de platos para llegar al baño. Pero la pasta dorada con tinta de calamar al ajo, los calamares sin grasa y el sorprendentemente adictivo rape Marsala en este agujero íntimo y familiar en la pared te harán olvidar rápidamente esos pequeños inconvenientes. Si bien no hay un menú de postres aquí (¿quién necesita uno cuando hay media docena de panaderías a poca distancia a pie?), Al final de una comida, es posible que se quede en la mesa, hipnotizado por el espectáculo individual al aire libre. cocina y los interminables platos de mariscos que salen calientes y rápidos.

Galleria Umberto

Por las apariencias, no sabría que hay algo especial en esta pizzería anodina de North End: la operación de solo efectivo parece una cafetería, no tiene sitio web, ofrece solo algunos artículos y cierra una vez que se agotan (generalmente a mediados de -tarde). Pero cualquiera que haya probado alguna vez las rebanadas sicilianas perfectas, deliciosas y pastosas de esta institución, sabe que incluso en un barrio histórico lleno de competencia, estas son plazas verdaderamente emblemáticas.

289 Hanover St., 617-227-5709.

La Famiglia Giorgio's. / Fotografía de Nina Gallant

La Famiglia Giorgio's

“It might even be as good as my mom’s” is a sentiment echoed over and over again inside this cozy Salem Street brownstone, where the Giorgio family has been churning out gargantuan portions of red-sauce classics for nearly three decades. Favorites range from the irresistibly spicy frutti di mare with fresh fettuccine (worth the $3 upcharge) to the tender eggplant Parm with a bright marinara.

In normal-times, it’s not uncommon to hear passerby mutter, “Is it really worth the wait?” to a legion of devotees lined up outside this seafood and pasta spot for more than an hour—on a Tuesday night. Answer: most of the time, especially if you have a big appetite. The budget-friendly restaurant sates the hungry masses with piles of butter-saturated garlic bread and heaping portions of chicken Parm, served with $20 bottles of wine. At $60 for two (or more) diners, the oft-Instagrammed zuppa di pesce, a staggeringly large platter of linguine with lobster, shrimp, scallops, calamari, clams, mussels, and your choice of sauce, is the best deal under the restaurant’s tin ceiling—and possibly in the whole neighborhood.

Note: Il Molo is temporarily closed.

For those who can’t, er, stomach the tourists and rose vendors clogging up Hanover’s sidewalks comes this waterfront spot, just a seven-minute stroll from the action but seemingly a world away. The dining room eschews the neighborhood’s traditional dark décor in favor of pearly glass tiles and marine blues and greens, creating a relaxed, contemporary ambiance for dinner with friends. Kick back with a creative cocktail—may we suggest an Il Molo Mai Tai, with rum, lemon, and almond?—before tucking into seafood-focused plates like shrimp-and-basil-stuffed trout with tomatoes and mussels daily house-made pasta with buttery lobster and mushrooms and the innovative hot seafood tower.

Serious tipplers won’t be disappointed by the selection at Lucca, which offers an of-the-moment beverage menu—cocktails like the herbal Moment in Thyme rotating craft brews on draft and a deep list of whiskeys—alongside a top-notch cellar of Italian and Californian wines. The kitchen is open past midnight, so before or after the game, post up at the dining-friendly bar for the white wine and saffron-bathed mussels with house-baked focaccia, or baked orecchiette with broccolini and fontina crema—like a northern Italian take on mac ’n’ cheese.

Mamma Maria. / Photograph by Jared Kuzia

Mamma Maria

Its name may suggest red-sauce casual, but this North Square townhouse restaurant is quite the opposite, focusing on refined Italian fare: Beef carpaccio with arugula and black truffles is a lighter spin on the mayo-topped version developed at Harry’s Bar in Venice, while fresh pappardelle pasta is tossed in a hearty Tuscan-style rabbit ragu. The service and setting—including several chandeliered private dining areas, one of which seats just four—is white-tablecloth formal. It’s a style that’s falling out of fashion these days, but is still comforting to revisit every once in a while, especially when it gives Nonna a chance to break out her pearls.

Neptune Oyster

With its sleek, brasserie-like interior, straight-from-the-water bivalves, and buttery, overstuffed lobster rolls, this landmark would earn a spot on any list of essential restaurants across Boston—not just those in the North End. Neptune remains consistently excellent both in the kitchen (try the comforting, seafood-packed cioppino and the sweet-savory johnnycake topped with honey butter, caviar, and smoked trout) and in the front of the house. Friendly yet firm hosts politely shoo out those keeping the door cracked open on a cold day, and make good on promises to call your cell in two hours when your seat at the marble bar is finally ready.

Take your chances rolling the 20-sided die that this quirky, contemporary Italian tavern offers to guests adventurous enough to accept a random selection from its secret list of numbered cocktails—no matter what you end up with, you won’t be disappointed. That said, if you’d rather know what you’re getting into, there’s plenty of spicy, sweet, and herbal tinctures described on the rotating menus of themed drinks, as well as the option to pair your favorite spirit with a shrub, offered in flavors like pineapple-citrus and blackberry-cilantro. All the tipples are equally excellent for washing down Parla’s modern small plates, which tap into some broader Mediterranean influences: Lamb skewers with cucumber labneh and a parsley, vidalia, and sumac salad, for instance.

Prezza

20 years after it opened, chef Anthony Caturano’s debut still hits the sweet spot between romantic hideaway (a candle on every table) and neighborhood hang (a game always on at the bar). Nestled on Fleet Street, the restaurant boasts a 27-page wine list and lush dishes such as raviolo di uovo, a single oversize orb of brown butter-drenched pasta filled with ricotta and egg yolk, and perfectly braised lamb shank. The minimalist dining room, with its gallery- style lighting and a few pieces of stark contemporary art, keeps the focus exactly where it should be—on your meal, and your company.

Regina Pizzeria

We can’t vouch for all the secondary locations of the North End-born pizzeria chain, but the original location—founded in 1926 and Boston’s oldest restaurant for brick oven pizza—remains legendary for a reason. The pies arrive with cheese bubbling, crusts crisped just-so, and sauce tantalizingly tangy. The atmosphere is a huge part of the experience too: Regina doesn’t look like she’s had a makeover for decades (that’s a good thing!) and the walls are covered in photos of major celebrities who have stopped by for a legendary slice or two.

Strega by Nick Varano

A glowing shelf with saffron-tinted Liquore Strega. Eight crystal chandeliers. A VIP photo wall. And yes, that’s really El Padrino y Buenos amigos playing on multiple televisions in the dining room. The extravagant interior sets the scene for an evening of larger-than-life cocktails—go for the Aperol spritzed with champagne and apple cider—and rich, indulgent fare, from a huge grilled tenderloin to cacio e pepe that is prepared table-side in a giant wheel of cheese.

Table by Jen Royle opens on Jan. 22 in the North End. / Photo provided

In non-pandemic-times, guests gather at a single communal table inside sports reporter-turned-chef Jen Royle’s single-room restaurant plates are passed family-style, serving utensils are shared, and new friends are made. For obvious reasons, that approach is on hold for now—but the twice-nightly seatings are still a hit with Royle’s loyal fans, who come for the Italian comfort-food classics (including some of the best meatballs in Boston) y gregarious personality. Her following is big enough to support two new projects, too: Table Mercato, a neighboring market for grab-and-go foods and Italian groceries, as well as the forthcoming Table Caffé, which will focus on sandwiches and gelato.

Tenoch Mexican

Who knew that the Boston neighborhood inextricably associated with Italian food would happen to be home to one of Boston’s best Mexican restaurants? Anyone who has been to Tenoch, that’s who. The Medford-born trio of restaurants opened in the North End in 2014, and we’ve been fiending for the tortas ever since. When you’re not chomping on telera bread sandwiches stuffed with fried chicken, sausage, and gooey Oaxacan cheese, though, you’ll find equally tremendous tacos, burritos, enchiladas, and more.

Tony & Elaine’s upgrades nostalgic Italian-American comfort-food joints. / Photos by Justin Power

Tony & Elaine’s

One of Little Italy’s newest red sauce joints, which opened on the edge of the neighborhood in early 2019, is instantly familiar—but way better than you remember. Sink into a plush, red vinyl booth at a checkered-red table—yes, that really is Billy Joel’s “Scenes From an Italian Restaurant” on the speakers. Then dive into old-school Italian-American comfort foods like mozzarella sticks, spaghetti and meatballs, and crispy-juicy chicken parm.

111 N Washington St., Boston, 617-580-0321, tonyandelaines.com.

Man can not live on pasta alone—sometimes, even in a sea of red sauce joints, you just need some elevated New American gastropub fare to set your mouth a’watering. In that event, Ward 8 is where to go. A big four-sided bar dominates the buzzing interior, ready to pour out plenty of fine whiskeys and shake together drinks like the spicy-sour Trial by Fire, made with green chili-infused vodka and hellfire bitters. Once your thirst is sufficiently slaked, find sustenance in the form of tantalizing duck wings smothered in a sweet chili and sesame glaze, or braised short ribs with sunchoke purée, spring onions, and roasted carrots.


Shelter from the rain

If storms threaten, take heart. Treat the kids to a spin on the Flying Horses (508-693-9481, mvpreservation.org/properties/flying-horses-carousel) in Oak Bluffs, the oldest platform carousel in the country, then head across the street for pizza and family fare at Giordano’s (508-693-0184, giosmv.com), an island staple.

Satisfy your curiosity about the island’s past and present at the Martha’s Vineyard Museum (508-627-4441, mvmuseum.org) in Edgartown, which this summer features a photo exhibition on the immigrants who call the island home.

Despite the name, the Vineyard doesn’t have any commercial vineyards, but it does have two breweries. Bad Martha (508-939-4415, badmarthabeer.com) in Edgartown and Offshore Ale (508-693-2626, offshoreale.com) in Oak Bluffs both serve food as well as hyperlocal beer.

Or take in a movie. In addition to first-run theaters in Edgartown and Vineyard Haven, the Martha’s Vineyard Film Center (508-696-9369, mvfilmsociety.com) in Vineyard Haven screens indie flicks. Though the Martha’s Vineyard Film Festival (508-645-9599, tmvff.org) is in March, the Summer Film Series schedules documentaries and festival-circuit narratives from June 28 through August, often with speakers included.

Flying Horses Carousel. Maria Thibodeau

Santa Maria Novella, The World's Oldest Pharmacy, Is A Best-Kept Beauty Secret

You can find them in Florence in one special place: The Officina Profumo -- Farmaceutica di Santa Maria Novella. On your next luxury trip to Florence, you must, must, must visit this under-the-radar attraction. It's one of the world's oldest pharmacies, which once made treatments for the Black Death. Today, the Florentine company makes award-winning, botanically inspired beauty products that inspire a cult following.

The Officina Profumo — Farmaceutica di Santa Maria Novella is an off-the-grid beauty secret that inspires much excitement among globetrotters. It has 75 stores worldwide—including one in New York City on Lafayette Street — and it does no advertising. Instead, it relies on word-of-mouth from its wildly enthusiastic patrons, who swoon over its special skincare, perfumes, soaps, body care and much more.

The shopping area of Santa Maria Novella, the world's oldest pharmacy in Florence

Santa Maria Novella is a museum and a pharmacy selling lotions, potions, notions and nostrums.

Much more than a museum, Santa Maria Novella in Florence is a mecca for beauty junkies and lovers of history.

The luxury perfumes, soaps, beauty products and other goods are all handmade in the Old World way, and every day more than 2,000 beauty-obsessed travelers visit the shop on the Via della Scala. There, they not only can learn about and indulge in beauty confections but can use the free Wi-Fi and refresh themselves in the tea room. There’s also a museum, where tourists can view original 16th– and 17th-century pharmaceutical pottery, and early books offering an alchemist’s view on how to combat the bubonic plague. You can also see some of the original soap machines that were used up to the year 2000. Today, the soaps are still handmade, one by one, wrapped and then aged for 30 days on ventilated clapboards. “They last three times more than other soaps,” says Gianluca Foà, chief commercial officer, who granted me an individual tour of the premises.

Santa Maria Novella is probably the world’s oldest apothecary. It was started in 1221, when there were outcasts living in Florence, Foà says. “Monks were called in to take care of the outcasts and preparations were made to help them while a convent was established… The monks (later) tried to defeat the Black Death.” One of the earliest preparations, in 1380, utilized roses, as the monks thought that petals of roses combated pestilence. Thus distilled rose petals — rose water — was born.

In the 16th century, when Catherine de’ Medici became queen of France, she brought Florentine customs to the royal court. One was the wearing of perfume and she commissioned the Dominican monks to create a fragrance in her honor, “Eau de la Reine.” It represents the first time that alcohol (and not olive oil or vinegar) was used in the preparation of perfumes. Today, the fragrance, called Acqua di S. M. Novella in Italian, is a bestseller.

In 1614, Friar Angiolo Marchissi created the Acqua di Santa Maria Novella. This elixir, to be diluted in a glass of water, was originally called “anti-hysterics water” and contains essential oils of aromatic plants.

Potpourri is one of the pharmacy's emblematic products, create d in the middle of the 17th century. It is a mixture of buds, leaves and flowers typical of the Tuscan hills.

Today, the imperial houses of Japan and the United Arab Emirates purchase products for their households from the tony pharmacy. Santa Maria Novella is a particular favorite of the Asian market, which comprises a large part of the clientele. “Our customers understand that we create different products. We have a high position in the marketplace… We carry on the tradition of the monks with innovations in our laboratories,” Foa says.

The products include Pasta di Mandorle, a hand moisturizer containing almond paste Polvere per Bianchire le Carni for facial restoration and a line of restructuring shampoos and conditioners. The Acqua di Colonia — filled with violets — is sumptuous. There’s a wide selection of products designed specifically for babies, a freesia cream that will soon be available to the US market, and an award-winning anti-wrinkle eye contour gel that won raves in a newspaper in Korea called Fluido Antirughe Contorno Occhi. The new antioxidant skincare line, the Aetas Salubris, features a day cream made with milk thistle and a regenerative serum made with apple stem cell extract.

Freesia cream that is made only in Florence at Santa Maria Novella

“Our aim is to always increase the level of our quality,” Foa adds. Many of the products are made with irises, which are an important ingredient in its face and body powders. “It costs 30,000 Euro ($31,820) for one liter,” Foa says. “We win because our quality is like that and our customers recognize it.”

Indeed, the iris, the symbol of Florence, is featured in a special toothpaste.

And in our time, the brand has, of course, found its way into Hollywood movies, In addition to being featured in films such as “Hannibal,” and “Portrait of a Lady” (with Nicole Kidman), the company’s pomegranate perfume made an appearance in the James Bond movie “Casino Royale,” starring Daniel Craig. After the character of Vesper (played by Eva Green) dies, her handbag is opened by 007, and the luxury perfume is seen inside. “Oh yes,” Foa says, “Miss Green is also a customer.”


Best Kept Secrets In South Carolina

Which hidden gems in South Carolina should I visit?

There are many lesser known places in South Carolina you can visit to discover the hidden beauty in them all. For a scenic town, take a trip to Walhalla, South Carolina. This picturesque town is marvelous in the fall especially. It’s also close to hidden gems like the Stumphouse Tunnel. You can take a trip to a nostalgic country store in the Palmetto State by visiting Cooper’s Country Store in the town of Salters. It looks right out of the good old days, and it’s fun to visit for the whole family. It’s no secret that South Carolina’s beaches are popular summer destinations. Skip the busy places like Myrtle Beach and discover some of the other great spots along the coast that are quieter but just as fun. Edisto Beach is a good example of exactly that, with beautiful sandy shores that don’t have every square inch taken up by someone else’s beach towel.

What one-of-a-kind destinations can I visit in South Carolina?

With so many things to do in South Carolina, here are a few that should top your list when visiting since they are unique to the state. Not many states can say they have a “fountain of youth,” but SC is said to have exactly that just out in a seemingly random spot in the woods. Gods Acre Healing Springs is a simple spot with a pipe in the ground with fresh spring water running from it. This water is said to have healing properties and people swear by it. Another unique spot is a topiary garden unlike any other, with a unique story behind it. Pearl Fryar’s Topiary Garden in Bishopville has delighted many passersby for years. The enchanting shapes and patterns made in the bushes and trees of one man’s yard are quite impressive and worth checking out at least once.

What are the best little known restaurants in South Carolina?

If you enjoy discovering restaurants that may seem a little off the beaten path, so to speak, South Carolina has plenty that are worth seeking out. Charleston is known for its great culinary establishments, but not so many people know places like the Coast Bar and Grill are hiding down alleyways. They may be hidden, but their food is spectacular. Edisto Island, South Carolina has a restaurant hiding inside an old post office that’s fittingly named The Old Post Office. Their tasty dishes are worth a try. If you enjoy German food, there’s a restaurant in Myrtle Beach called the Cafe Old Vienna with tons of charm and a menu full of deliciousness.


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