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COCTEL DE CAFÉ CALIENTE

COCTEL DE CAFÉ CALIENTE


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1. porque vi el batido de corina33 ....
2. porque no me gusta la leche "sin piel" ...

  • 2-3 l-ite de nidad
  • 3 litros de azúcar
  • unos trozos de chocolate rallado
  • 50 ml de nata líquida
  • 100 ml de agua tibia
  • 150 ml de leche tibia
  • crema batida
  • esenta de rom

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

CÓMO PREPARAR UNA RECETA DE CAFÉ DE CÓCTEL CALIENTE:

Usé los ingredientes tibios, no demasiado calientes, pero no de la nevera .... como, ¡deh! ... vino el frío .... brrrrrr !!!

entonces: poner todos los ingredientes anteriores en una coctelera o licuadora y mezclar bien, excepto la nata montada, que se coloca encima.

PD Tuve que publicar la foto con Alex .... que es algo horrible ... como ve algo con pajita ... también está presente de turno ....


Pastel con queso, pudín y café & # 8211 un postre de lujo, fácil de preparar

La tarta con queso, budín y café es un postre especial. La masa suave y delicada, en dos colores, emite un irresistible olor a café. La fantástica composición es del agrado de todos. Normalmente lo preparo cuando vienen mis amigos de visita.

Ingredientes de la encimera (1 taza = 250 ml):

  • 2 tazas de harina de trigo, 1 taza de azúcar
  • 1 taza de leche tibia, 1/2 taza de aceite
  • 2 huevos, 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 sobre de azúcar de vainilla, 2 cucharadas de cacao
  • 1 cucharada de café instantáneo

Ingredientes de la crema:

  • 500 ml de leche
  • 2 bolsitas de pudín con sabor a vainilla
  • 4 cucharadas de azúcar, 500 gr de requesón
  • 125 gr de mantequilla, 4 cucharadas de ron (opcional)

Ingredientes para el glaseado:

Método de preparación:

Ponga en un bol la harina de trigo, la levadura en polvo, el azúcar, el azúcar de vainilla, la leche tibia, el aceite de girasol y los huevos. Mezclar bien para combinar los ingredientes.

Engrase una bandeja de horno de 25 & # 21535 cm con mantequilla y espolvoree con harina de trigo. También podemos empapelarlo con papel de horno. Vierta la mitad de la masa en la bandeja para hornear.

En la masa restante agregue el cacao y el café instantáneo, mezcle. Si la masa queda demasiado espesa, la podemos diluir con unas cucharadas de ron. Vierta la masa de cacao y café sobre la masa en la bandeja y mezcle con una cuchara de madera para crear un patrón.

Coloca la bandeja en el horno precalentado a 180 grados y hornea la masa durante 15-20 minutos. Luego sácalo del horno y déjalo enfriar.

Cocinamos pudín. Disuelva el pudín en polvo en 150 ml de leche. Hervir la leche restante con 4 cucharadas de azúcar. Cuando hierva, agregue el pudín y mezcle. Cocinamos un budín espeso. Retira el pudín del fuego y agrega la mantequilla. Revuelva hasta que la mantequilla se derrita.

Mezclar el requesón con el pudín. Agrega el ron y mezcla para obtener una crema suave. Extienda la crema sobre la masa horneada.

Romper el chocolate en trozos y derretirlo al baño María o en el microondas. Inmediatamente verter la nata líquida encima y mezclar bien. Unte el chocolate derretido sobre el queso crema y el pudín.

Pon el bizcocho en el frigorífico durante al menos 4 horas. Una vez que la crema se haya solidificado, corta el bizcocho y sírvelo. ¡Buen apetito y aumenta la cocción!


Pastel con top de café y crema de mascarpone & # 8211 un postre delicioso y sencillo que puede ser preparado por cualquier persona

Si no tienes mucha experiencia en la cocina, pero aun así quieres preparar un postre especial, prueba la receta a continuación. Obtendrás un delicioso pastel con top de café y crema de mascarpone. Seguro que conseguirás sorprender a todos.

Ingredientes de la masa:

  • 300 gr de harina de trigo
  • 300 gr de azúcar, 4 huevos
  • 125 gr de mantequilla, 2 cucharadas de yogur
  • 100 ml de leche, 2,5 cucharaditas de café instantáneo
  • 1 sobre de levadura en polvo, una pizca de sal

Ingredientes de la crema:

  • 500 gr de mascarpone
  • 200 gr nata dulce 30%
  • 200 gr de azúcar en polvo, 2 sobres de azúcar de vainilla
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

Ingredientes para el glaseado:

Método de preparación:

Preparamos la masa primero. Batir la mantequilla con el azúcar. Agrega los huevos, uno por uno y mezcla bien. Luego agregue 2 cucharadas de yogur, mezcle, luego agregue harina tamizada con polvo de hornear y sal.

Al final, agregamos la leche tibia en la que agregamos el café instantáneo. Mezclar bien y verter la masa obtenida en una bandeja (35 x 25 cm) untada con aceite y espolvoreada con harina, o forrada con papel de horno.Hornea la masa durante unos 30 minutos en el horno precalentado a 180 grados.

Preparamos nata. Pon la nata dulce en un bol y mézclala con la batidora hasta que espese y obtengas una nata montada firme.

En otro bol, mezcla el queso masarpone con el azúcar de vainilla, el azúcar glass y la esencia de vainilla. Mezclar bien para combinar los ingredientes. Luego agregue la nata montada en la crema de mascarpone y mezcle.Extienda toda la nata, uniformemente, sobre la masa horneada y enfriada. Pon el bizcocho en la nevera durante al menos una hora, para que la crema se endurezca.

Pasada una hora, saca el bizcocho de la nevera y dibuja rayas con un tenedor. Preparamos el glaseado de chocolate.

Rompemos el chocolate en trozos y lo ponemos en un bol, junto con una cucharada de nata espesa. Derretir el chocolate al baño María, revolviendo constantemente.Decora el bizcocho con glaseado de chocolate y luego vuelve a guardarlo en el frigorífico durante unas horas.¡Buen apetito y aumenta la cocción!


Receta de espresso y capuchino preparada simultáneamente con la máquina de espresso Breville Barista Max de Adrian Cărădeanu

Receta de Caffe Latte con chocolate y vainilla en la máquina de espresso Breville Barista Max de Adrian Cărădeanu

Receta de chocolate caliente preparada en la máquina de espresso Breville Barista Max por Adrian Cărădeanu

Receta de café irlandés en la máquina de espresso Breville Barista Max de Adrian Cărădeanu

Receta de capuchino vienés en la máquina de espresso Breville Barista Max de Adrian Cărădeanu

Receta de cóctel con crema de whisky en Breville Barista Max espresso por Adrian Cărădeanu

Receta de Caffe Latte con vainilla y crema batida con la máquina de espresso manual Breville Barista Max de Adrian Cărădeanu

Cómo hacer un flat white en casa con la cafetera espresso manual Breville Barista Max


3 recetas de café hechas con Krups Intuition

Me gusta el café y me gustan los dispositivos intuitivos que hacen su trabajo, así que fue & # 8222 una combinación hecha en el cielo & # 8221 entre Krups y yo desde el principio.

El año que cambió tanto, una cosa permaneció sin cambios: ¡mi pasión por el café! Obviamente, extraño las salidas de café, las escapadas para descubrir nuevas cafeterías, en Bucarest, pero también en otras tierras & # 8230

Pero hice un descubrimiento que alivió el anhelo de paseos y café en la ciudad. De hecho, ¡los reemplazó con éxito! Se trata de la máquina de espresso automática Intuición de Krups.

No tengo paciencia en general y no quiero perder mi tiempo libre estudiando guías de usuario, así que fue "amor al primer uso" con Intuición de Krups. Porque su uso es realmente intuitivo & # 8230 sin botón ni comando no imprescindible, nada complicado, todos los procesos "a la vista".

¿Restringido, expreso, capuchino, leche o té?

Y el café que se hacía, ya fuera un restringido o un expreso poco después de una comida, para la digestión, un capuchino o un latte para un capricho energizante, en lugar de postre, era absolutamente delicioso, al nivel y con el aroma del que se disfruta en mis cafés favoritos. Obviamente, utilicé el café especial recién tostado que ellos también usan.

¡También me gustó la idea de reemplazar varios dispositivos por uno, compacto y muy atractivo! Intuición de Krups Puede preparar bebidas a base de café, más largas o más cortas, con leche, gracias a la boquilla especial que le da la espuma de leche más esponjosa y aterciopelada. Por supuesto, se puede utilizar para preparar tés rápidamente.

Y así se creó un lugar precioso en la cocina. Lo que manejaré rápidamente, lo sé con certeza, pero por ahora me alegro de tener mis bebidas calientes favoritas.

Volviendo a Intuición de KrupsAproveché al máximo las vacaciones, experimentando en casa con recetas de café. Algunos de ellos los había "probado" en un ambiente profesional, es decir, en cafés u otros lugares, preparados por un verdadero barista.

¡Pero también estoy muy contento con los resultados obtenidos en casa! Así que aquí están las 3 recetas de café preparadas con Krups Intuition, en 2 golpes y 3 movimientos & # 8230 en serio, las fotos me tomaron más tiempo que preparar las bebidas.

Capuchino irlandés

Ingrediente: 1 trago de espresso, 130 ml de leche, 14 ml de leche condensada con sabor a Irish Cream

Preparación: Prepara espresso en Krups Intuition: no tienes mucho que hacer, solo abre el aparato, selecciona la opción Espresso, la cantidad de agua (40, 50 o 60 ml), la intensidad del café (la configuré al máximo desde el principio ) y Start!

Espumar la leche, incluida la condensada. Es una operación tan simple como preparar cualquier bebida en Krups Intuition. Al final, se agrega la espuma de leche sobre el espresso, y para un delicioso toque final, espolvoreé un poco de chocolate caliente en polvo aromatizado, pero puedes rellenarlo con copos de chocolate, almendras, trozos de merengues suaves.

Para una versión más sofisticada, con alcohol, puedes sustituir la leche condensada por 10 ml de Irish Cream.

Moca de chocolate blanco

Ingrediente: 1 largo, 130 ml de leche, 4-6 cubos de chocolate blanco

Preparación: Hornee en Krups Intuition, directamente sobre los cubos de chocolate blanco, para derretirlos. Nuevamente, muy simple: seleccione la opción Café largo, la cantidad de agua, la intensidad del café (si aún no está configurada) y ¡Comenzar!

Espumar la leche y agregarla al café. En este punto, el chocolate ya está derretido y contribuye al aroma del café.

Martini de tiramisú expreso

Ingrediente: 1 trago de espresso, 15 ml de vodka, 30 ml de tiramisú de licor

Preparación: Mezclar bien en una coctelera de espresso, vodka, licor y 4 cubitos de hielo. Colar y verter en una copa de martini. Decora con 2 granos de café.

Hay una variedad de opciones para este cóctel de café. Puede utilizar un licor de café clásico (Kahlua) o diferentes variaciones (licor de capuchino, licor de latte macchiato & # 8230)


3 TIPOS DE CAFÉ FRÍO I Receta + Video

Hola queridos deseos. Hoy les presento tres ideas de CAFÉ FRÍO. Son perfectos para climas cálidos y son muy sencillos de preparar. Estas bebidas serán apreciadas tanto por los amantes del café como por los más tranquilos al respecto. ¡Te deseo un buen día y buen apetito!

Para el café:

Café con menta:

  • 10-12 hojas de menta
  • 100 ml. - Leche
  • 100 ml. & # 8211 café
  • 2 cucharaditas de miel # 8211
  • 1 vaso - cubitos de hielo

Café con leche condensada:

  • 1 cucharada de leche condensada
  • ½ cucharadita de canela
  • 100 ml. - Café
  • 70 ml. - Leche
  • 1 vaso - cubitos de hielo
  • 200 ml. - crema 35% grasa

Batido de café y plátano:

  • 1 plátano
  • 2 cucharaditas de miel
  • 100 ml. - Café
  • 100 ml. - Leche
  • 1 cucharadita de cacao
  • ½ vaso - hielo

Método de preparación:

  1. Café con menta: Romper las hojas de menta en un vaso de 300 ml. Vierta miel por encima y tritúrelos bien, luego agregue café, incorpórelo con menta y miel, luego agregue hielo y vierta leche mientras llena el vaso. Revuelva y sirva la bebida fría.
  2. Café con leche condensada: Tomar un vaso de 300 ml. vierta leche condensada en él, agregue canela y mezcle. Luego vierte el café, incorpóralo con leche condensada y canela. Agrega hielo y leche mientras llenas el vaso. Revuelva y sirva la bebida fría.
  3. Batido de café y plátano: Pon todos los ingredientes para el batido en el bol de un robot de cocina y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén triturados. Sirve la bebida inmediatamente.
Si estás preparando esta receta, no olvides sacarle una foto y usar el hashtag #valeriesfood

La próxima vez sabrá qué pedir en el café. He aquí por qué no pedir un espresso largo con leche

¡El máximo mimo! Es lo primero que busca cuando se levanta de la cama o cuando llega a la oficina. Es el postre de las pausas para el almuerzo y el motivo para salir. El café, independientemente de su forma, cantidad de cafeína, espuma y dosis de leche, sigue siendo el mayor descubrimiento, por motivos prácticos de despertar los sentidos o social para las agradables conversaciones a su alrededor.

Elegir el café perfecto a veces puede ser engañoso incluso para los mejores conocedores de sabores. A los baristas más hábiles se les ocurrieron tantas ideas frescas que es difícil elegir entre las listas de cafés. A veces, para los no iniciados, es difícil decidir entre un & ldquolatte & rdquo y un & ldquocappuccino & rdquo, porque al final, la espuma de leche en la parte superior puede engañarlo en apariencia.

La diferencia entre los distintos tipos de bebidas a base de café y sus nombres es fácil si sabe cómo se hacen, cuánta leche se les pone y cómo se sirven. Te ayudamos con una guía de los platos más solicitados en los cafés, para que la próxima vez que salgas a tomar un café no dudes frente al menú.

No se deje engañar pensando que este es el nombre de un café de Brasil o África. De hecho, el nombre proviene de la máquina en la que está preparado. Los granos de café finamente molidos se someten a una presión de 9 bar y reciben una dosis de agua caliente. Juntos, los dos ingredientes extraen una pequeña cantidad de café denso y sabroso. Es por eso que un verdadero espresso viene en tazas muy pequeñas. Y el espresso largo con leche, como pedimos, es un invento rumano. En el exterior se le conoce como Americano, un espresso al que se le añade un poco de agua para diluirlo. Su sabor viene con un café filtrado. En general, se pueden añadir hasta 200ml de agua y se sirve en la versión & ldquoneagra & rdquo sin leche.

Es una bebida de espresso, amada por los italianos, que contiene una parte de espresso, una parte de leche caliente y una parte de espuma de leche. Si se prepara a pedido, cada bocado de capuchino debe tener cantidades iguales de café, leche y espuma. Un capuchino perfecto no tiene más de 150 ml, aunque a menudo lo recibes en tazas de más de 250 ml. En Italia nunca se bebe después de una comida o después de las 11. Es una bebida para la mañana.

Los italianos también son los padres de esta bebida. También se elabora a base de un espresso, en el que encontrarás dos partes de leche caliente y una parte de café. Se sirve en tazas de 200ml y por tener más leche es una bebida perfecta para quienes no necesariamente buscan cafeína.

Casi todos los buenos cafés comienzan con la misma dosis de espresso. Macchiato es una variante que conserva la fuerza del café, pero agrega una espuma de leche sedosa en la parte superior, lo que reduce la intensidad del aroma del café. Su nombre significa & ldquomarcat & rdquo en la traducción y se refiere a la cucharadita de espuma de leche que se agrega sobre un licor fuerte y fragante.

Caf y eacute au Lait

Un invento francés elaborado a partir de café filtrado y leche tibia, pero no hervido como en el caso de las variedades anteriores, en partes iguales.

Cafe frio

Si pide algo como esto, asegúrese de tener suficiente café. El método más popular para hacer café frío es verter café caliente sobre cubitos de hielo. Sin embargo, necesitas un café fuerte para que cuando el hielo se derrita no te despiertes con un licor demasiado diluido.

Café y ldquooparita y rdquo

Es el método que muchos practican en la tetera en casa cuando se vierte agua caliente sobre el café molido y luego se filtra para obtener un buen café, con suficiente cafeína para darte energía por la mañana.

Es un manjar y se puede servir en lugar de postre. Es un café con sabor a chocolate porque se elabora combinando un shot de espresso con un poco de cacao mezclado con leche caliente. En Turín también se puede pedir una & ldquobicerin & rdquo, que es una combinación de espresso, crema de chocolate con avellanas y nata montada, servida en vasos con pie, no en taza.

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Retorno de la inversión, dinero en el bolsillo

Ya cambié de casa pero la máquina de café no lo hizo. ¡Me lo llevé con nosotros!

Así que hoy en el café número 2 hicimos un cálculo y encontramos que esta máquina de espresso, teniendo en cuenta el agua y el café que contiene, hasta ahora nos ha llevado a un costo mensual equivalente a seis cafés donde bebemos nuestro café.

Quiero decir, ¡cuánto gastamos en tres mañanas lo gastamos ahora en un mes!

¡Y los amigos pueden confirmar que bebemos un buen café!


Un intenso aroma a café

El café, un licor maravilloso que despierta nuestros sentidos cada mañana, es el mimo que muchos de nosotros nos ofrecemos a diario, una gota de placer aromático. Independientemente de la presentación: granos de café, café molido o café instantáneo -su aroma fuerte despierta tus sentidos y te da la energía que a menudo te falta.

En la sociedad moderna, el café es parte de nuestra forma de vida siendo consumido como bebida energética casi a cualquier hora del día. No hay mejor oportunidad para socializar y relajarse que disfrutar de una cafés calientes y aromático, en una agradable compañía.

Dependiendo del gusto de cada uno el café se puede consumir con azúcar morena, miel, leche, nata, chocolate, canela o una gota de Ron. Fuerza y ​​aroma café depende de surtido de cafe utilizado y por último, pero no menos importante, por la cantidad de café utilizado para la preparación de la bebida. Aunque los conocedores, los verdaderos cafeteros, recomiendan consumir café en la variante de café negro, sin azúcar, para sentir realmente su intenso aroma, muchos aparecieron recetas de cafe, diferente en cuanto a su preparación, los ingredientes utilizados se encuentran entre los más especiales: leche, nata, ron, licor, canela, chocolate o helado. Entre los mas apreciados tipos de cafe cuenta: café expreso, café con leche, café latchia macchiato, café instantáneo, capuchino, té amaretto, crema de café expreso y café largo.

El aroma intenso y el sabor especial del café fueron una fuente de inspiración para la creación de bebidas especiales. licor o cóctel y algo residuos especiales. Mediante deliciosos dulces con cafe, chocolate con cafe ocupa un lugar de honor siendo muy apreciado. Hecho en casa o comprado, con granos de café en la composición o relleno de crema de cafe, chocolate con cafe combina armoniosamente los sabores de cacao y por café. El dominio de los chocolateros se puso a prueba cuando lo crearon chocolates lleno cafe liquido o licor de cafe.

Un postre que resalta el aroma especial del café es el famoso Tiramisu esta postre tradicional italiano, apreciada en todo el mundo, es la expresión perfecta del arte culinario, de la armonía del sabor esponjoso de la crema mascarpone, con el fuerte aroma de café y con delicadeza galletas de champán.


Pastel de café esponjoso y bueno & # 8211, fragante y fácil de preparar

Las tartas se encuentran entre las mejores tartas caseras. Prueba nuestra divertida receta con café vegetal, postre favorito de los más pequeños. Consigue un bizcocho esponjoso y fragante que desaparecerá de los platos en unos minutos.

Ingredientes necesarios:

  • 240 g de harina blanca, 240 g de edad
  • 7 huevos, 80 g de mantequilla derretida tibia
  • 1 levadura en polvo, 10 g de azúcar de vainilla
  • 15 g de café vegetal y una pizca de sal

Método de preparación:

Empezamos batiendo las claras con una pizca de sal, luego añadimos poco a poco el azúcar y mezclamos continuamente hasta que se disuelva. En otro bol, mezcla las yemas con el azúcar de vainilla y la mantequilla derretida durante 60 segundos. Añadiremos las claras batidas sobre la composición previamente obtenida y mezclaremos.

Agrega poco a poco la harina con la levadura en polvo y mezcla hasta que esté completamente incorporada. Dividir la composición en 2. En uno de los lados pondremos el café instantáneo y lo mezclaremos hasta incorporarlo.

Usamos una bandeja que cubrimos con papel de horno en la que pondremos una capa de composición blanca y en el medio vertiremos una capa de la composición preparada con café. Formamos la tarta en cuatro capas, dos blancas y dos con café.

Con un palito de brocheta mezclaremos las composiciones de forma circular, luego meteremos la bandeja en el horno durante 20-25 minutos (usa la prueba del palillo para ver cuando el bizcocho está listo) a una temperatura de 180 grados.


Video: Kill Buljo: Æ Ba Om Varm Kaffe


Comentarios:

  1. Ditaxe

    Como experto, puedo ayudar. Yo estaba especialmente registrado para participar en la discusion.

  2. Kano

    No es muy preciso ...

  3. Lebna

    Es una pena, que ahora no puedo expresar: llego tarde a una reunión. Seré lanzado, necesariamente expresaré la opinión.

  4. Voodoor

    En él algo es. Gracias por la explicación.

  5. Zolozil

    Y consecuentemente, ..



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